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力荐两家杭州酒吧Lounge Bar | 让我们醉在时光里

来源:http://www.dvbuildingmaterials.com 作者:葡京平台 时间:2019-12-31 22:44

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Lounge一词在英文中既是名词又是动词,

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电影《卡萨布兰卡》里有一句话很美:“世界上有那么多的城市,城市中有那么多酒馆,而她却偏偏走进了我的”。

名词:沙发、休息室、吸烟室,

中医有云,“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,而在成都,晨间的一杯咖啡,夜里的一杯酒,似乎才是当代年轻人的饮用日常。

Lounge Bar是城市里最温情的存在,它的包容、轻松和随意,可以让人暂时忘记疲惫和压力。它像城市守夜人般,提着酒精的灯笼,游走在意识清醒与模糊的边缘之间,试图抽走现实的元气,给予人类胡思乱想的权利。

动词:懒洋洋地靠着、懒散地过日子,

难怪赵雷的《成都》唱响全国时,幽默感十足的成都人忙着跟全国人民科普,“成都的夜生活没那么早结束,如果你要走到街灯都熄灭,你可能要在成都走个通宵。”

对许多人而言,在Lounge Bar喝威士忌就是一个逐渐打开味蕾尝试更多风格的过程,喝过苏格兰的就想试试美国加拿大的,喝过美洲欧洲的就想试试日本的,喝过调和威士忌,总会想去试试谷物威士忌和波本威士忌,最终迈入单一麦芽威士忌的行列。

从这些解释中,相信你已略知Lounge Bar的意境了。

夜色下的九眼桥,图源/视觉中国

如果你愿意为味蕾与身心找到一个倍感慰藉的地方,那可以试试杭州这两家杭州Lounge Bar酒吧,这里有酒,有腔调,只差一个有趣的你。

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今年,“夜间经济”已然成为年度热词。随着自由职业者、夜班人群、加班一族的增加,夜间消费已逐渐成为当代年轻人认可的一种休闲娱乐方式和生活新风尚。

安泊 Amber bar

慵懒的灯光,慵懒的沙发,

YOU成都编辑部也感受到了夜生活的便利与迷人之处——在成都,有延迟关门的博物馆、美术馆让下班后的人亦可以穿越时空与画作来一场凝视;有数家新开的Livehouse用音乐慰藉年轻的心灵;有24小时共享健身房让你随时可以挥汗如雨锤炼身体……

不为什么,就想在这虚度光阴

慵懒的酒香,慵懒的男女,

当然,也少不了迷人的酒馆,让白天职场上的超人、勇士可以卸下伪装与疲惫,放松片刻,只为了第二天更好的出发。

酒,大概是个幌子,人们借着酒精、昏暗、醉意,给情绪寻找安全出口 。

慵懒的音乐,慵懒的性格,

所以,继推出2019咖啡地图之后,YOU成都编辑部选择在这个聚会最多的年末,为你献上2019酒吧地图。

有人喜欢绿蚁新醅酒,有人更爱金樽清酒斗十千,有人暂凭杯酒长精神,也有人酌酒以自宽,有时多喝一杯因为西出阳关无故人,有时也只是因白日放歌须纵酒。你的杯中酒,为哪般?

他们都来自一个慵懒空间: Lounge Bar·贰楼

像卡瓦菲斯的诗句里说的:“我走进美轮美奂的夜里,喝烈性酒,就像快乐勇士们那样喝。”致敬平凡生活里的勇士,干杯!

杭州lounge Bar安泊和它的名字一样,在一群绿藤缠绕间安静地坐落在小区旁,像船只搁浅的港湾,安静等待酒客的停泊。

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隐藏式酒吧

他也更像一个有耐心的朋友。你愿意说,它就听着。你不想说,它就带着你往前走。你不想走,它就陪着你席地而坐,放空回忆。

餐厅的内部装修偏欧式风格,

Bar.Moonshine

145 U lounge

特别定做的超大号沙发是每个顾客的最爱,

许多从这儿路过的朋友,应该不会想到成都银行旁的这座普通单元楼铁门后,有一个blingbling的小世界。

懂你的酒,等有趣的你

小布尔乔亚的风潮已经很久没有人提了,

推门而入,整个空间分布简洁开阔,加上金属链条和镜子的合理运营,又添上许多时尚的基调,随便一拍都可以产出大片。

村上春树曾经说:如果一个城市没有愿意开酒馆的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市。不同于浪漫的爱情常始于不经意间的邂逅,一见即钟情。间装着好酒,有调性的酒吧,靠“邂逅”大抵很难。就像藏身在江南大道上的145 U lounge(杭州Lounge Bar酒吧),门面低调内敛,入内却惊世骇俗。如果不是友人推荐,可找不到这样的好去处。

但置身Lounge Bar·贰楼又让人不由得感慨昨日重现。

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选择光顾一家Lounge的理由,除了酒品以外,环境氛围的因素不可或缺。进入酒吧,首先映入眼帘的是流线型吧台,以及对面的酒柜中,满满一墙都是老板从全球各地带回来的珍藏好酒。

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虽然是工作日去的,店里的人气却很旺,足以说明店内出品质量较高。对于第一次到店的客人,服务员还会特意询问喜欢的口味并推荐相应的酒。

杭州Lounge Bar:145 U lounge,有着暖色的黄色木头,皮沙发,有腔调,不张扬,来这里的客人,大多会让主人调制“专属”鸡尾酒。伴随爵士蓝调轻松旋律、微醺宜人,岂不乐哉。

如果你选择来这里歇脚,

这次体验了百万富翁·金汤力和落日黄昏,一款清爽恬淡,一款浓郁芬芳,在味蕾上点到即止的同时又留有回味的芬芳,是值得反复打卡的一家妙店。

杭州这两家lounge酒吧,这里有酒,有腔调,只差一个有趣的你。

也许会情不自禁的打起盹来,

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来安泊与145 U lounge,与时间把酒言欢。

这里不像一般美式酒吧人人拎着一瓶啤酒

锦江区走马街68号1栋2单元

摩肩擦踵地挤在狭窄的空间里拉高嗓子大声交谈。

GoodSauce Bar

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九眼桥是美酒扎堆的地方,住在百米开外的GoodSauce Bar也不例外。白昼的空间,依赖一扇镜面门构成严格的区域划分——没错,酒吧入口藏在一面镜子背后,要是逛着衣服有人推门而出,不要惊慌。

餐厅下午是优雅的咖啡厅,

镜面门一侧为清吧区域,主鸡尾酒与威士忌,到点供应。作为参考,酒单中调酒多为经典款,价格区间为70-90元。若没有偏好的酒类,将喜好交由调酒师,即可获得一晚微醺。

晚餐时间会变身为中西合并的西式中国菜,

部分图源/GoodSauce Bar官微

酸汤牛蛙、三杯鸡、蓝莓山药、

锦江区滨江东路158附2号

咖喱牛腩、海鲜纸烩豆腐、贰楼沙拉

Bar Pi派吧

伴随着美食和美酒,

跟着导航来到门口时,还有点找不着北,定睛一看才发现酒吧的店牌隐藏在一簇不太明亮的光束之下——π。

整个人的灵魂心甘情愿地被俘虏着。

酒吧外面是一间香港老板开的专业男士理发店butcher barbershop,两部电梯则是真正通向酒吧内部的机关大门。

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酒吧整体设计两个字:高级。墨绿色和原木色搭配,视觉很舒服。加之随处可见的“小太阳”暖灯,是让人想一直待下去的空间了。

而当深夜进入时间,

早餐马丁尼端上来的时候倒是应了这个名儿。一小马克杯美式的量,喝起来口感比较清甜。橙子片有一种橙子饼干的味道,配上甜甜的酒,好吧,太阳似乎真的出来了。

这里又变身为沙发音乐的酒吧,

磨房街与红布正街交叉口西南50米

充斥着浪漫的时尚情怀,

FUGUE BAR

演绎着别样的醉人风情。

FUGUE BAR算得上是成都初代Speak low风格的酒吧,到现在已经四年了。藏在本来就容易让人找不到路的大世界里面。

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在扎堆的日料韩料店之间,这家店一下就会让人忽视。外面是一个带有古典氛围的黑胶唱片店,仔细看看随处可见的空酒瓶出卖了它。拉开一面黑色的墙,会出现一个小隔间,要输入密码才能入内。

每逢周末还有来自北京的DJ做现场的电子乐表演,

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DJ打造的爵士蓝调音乐缓缓流淌,

店内的陈设稍有年代的陈旧感,来这里的客人很多都是熟客,不追求新鲜的刺激,更多的是迷恋这里给人的熟悉感觉。

让人沉浸在Lounge Bar·贰楼里忘记了时间

点了一杯酒精度最低的落日飞车,清爽的感觉不像在飞车,更似下过雨刚出太阳的午后。FUGUE BAR的酒单就和他们的空间一样,不过分追求新奇,多了一丝简单和经典。

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紫竹北街大世界商业街1楼138号

你可以约上三五好友,

鲸屿隐藏式酒吧

一起围坐在柔软舒适的座椅上,

在鹭洲里附近的鲸屿用一种融合的方式重新解读了隐藏式酒吧。走到门口,只见古色古香的中式茶馆,当然是假象。

就着微弱的烛光与浓烈的威士忌,

打开一个暗柜,是一条未来感的通道,连接了一个风格完全不同的空间,仿佛进行了一次“时光穿梭”!

叙述些尘嚣里流传的风流韵事。

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店里既有经典调酒,也有花里胡哨的创意特调,是真的用花的那种。郁郁葱葱的植物水果装点颜色好看的酒,光看颜值就觉得是女孩子没有抵抗力的那种。

每个人或是每群人,

图源/鲸屿隐藏式酒吧

总能于lounge Bar·贰楼中寻找到不被打扰的私密角落,

富华南路1878号

在酒精与音乐的混合催化下,

氛围酒吧

所有人的身影都是朦胧的,姿态都是优雅的。

THE THEATRE

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这间店,让许多人慕名而来。对于主理人Nico而言,在这之前,更多人知道她,是因为她Bar.Mu的主理人。如果说Bar.Mu极简的线条透出克制的优雅,THE THEATRE则萦绕着慵懒暧昧的意味。

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